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百家湖商圈冬季奶茶店消費需求與轉型升級調(diào)查問卷
尊敬的消費者:
您好!我們是東南大學SRTP項目研究團隊,正在開展“百家湖商圈奶茶店如何在冬季進行轉型升級”的研究。此問卷旨在了解您冬季在百家湖商圈奶茶店的消費習慣與需求,問卷匿名填寫,數(shù)據(jù)僅用于學術研究,懇請您參與配合,感謝您的支持!
一、基本信息
1. 您的性別:
A. 男
B. 女
2. 您的年齡段:
A. 18歲及以下
B. 19-25歲
C. 26-35歲
D. 36-45歲
E. 46歲及以上
3. 您每月在百家湖商圈奶茶店的消費頻次:
A. 1次及以下
B. 2-4次
C. 5-8次
D. 9次及以上
二、冬季奶茶消費偏好
1. 冬季選擇奶茶時,您更關注以下哪類口味(可多選):
A. 溫熱醇厚類(如芋泥波波奶茶、焦糖珍珠奶茶)
B. 養(yǎng)生溫補類(如桂圓紅棗奶茶、生姜撞奶)
C. 果香清爽類(如熱橙子奶茶、熱莓果奶茶)
D. 經(jīng)典原味類(如熱珍珠奶茶、熱椰果奶茶)
2. 冬季您能接受的單杯奶茶價格區(qū)間是:
A. 10元及以下
B. 11-18元
C. 19-25元
D. 26元及以上
3. 冬季是否會因“冬季限定飲品”特意選擇某家奶茶店:
A. 一定會
B. 可能會
C. 不確定
D. 不會
4. 選擇冬季奶茶時,您對原材料的關注點(可多選):
A. 新鮮度
B. 健康屬性(如低糖、無植脂末)
C. 季節(jié)性食材(如冬季專屬水果、谷物)
D. 無特殊關注
三、冬季奶茶店服務體驗
1. 冬季在奶茶店消費,您最希望店內(nèi)提供的環(huán)境服務(可多選):
A. 更強的供暖設備
B. 暖色調(diào)燈光與冬季裝飾(如圣誕樹、暖光擺件)
C. 休息區(qū)舒適座椅
D. 免費熱水供應
2. 冬季您希望奶茶店提供哪些額外貼心服務(可多選):
A. 免費提供一次性手套/暖手寶
B. 熱飲杯套加厚
C. 外賣訂單保溫包裝升級
D. 無額外需求
3. 冬季您對奶茶店員工服務效率的期待:
A. 下單后5分鐘內(nèi)取餐
B. 下單后6-10分鐘取餐
C. 下單后11-15分鐘取餐
D. 15分鐘以上可接受
四、冬季營銷與品牌認知
1. 冬季您更容易被哪種奶茶店營銷活動吸引(可多選):
A. 滿減優(yōu)惠(如滿30減10)
B. 買一送一/第二杯半價
C. 會員專屬折扣(如會員享8折)
D. 與周邊商家聯(lián)合活動(如買奶茶送餐飲優(yōu)惠券)
2. 您主要通過哪些渠道了解奶茶店冬季新品/活動(可多選):
A. 社交媒體(如小紅書、抖音)
B. 外賣平臺(如美團、餓了么)
C. 門店海報
D. 朋友推薦
3. 冬季奶茶店的“冬季主題品牌形象”(如店鋪裝修、包裝設計)是否會影響您的選擇:
A. 影響很大
B. 有一定影響
C. 影響較小
D. 無影響
五、意見與建議
1. 您認為當前百家湖商圈奶茶店在冬季經(jīng)營中存在的主要問題是(可多選):
A. 冬季產(chǎn)品缺乏特色
B. 店內(nèi)環(huán)境不夠溫暖
C. 服務效率低
D. 營銷活動吸引力不足
E. 無明顯問題
2. 對于百家湖商圈奶茶店冬季轉型升級,您還有其他建議嗎?
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